Artigo Diário “Hoy Aragón”(22 de maio 2023)
A seca disparou o preço da forragem e esta empresa de San Mateo de Gállego oferece uma dieta alternativa para ruminantes como cordeiros e bezerros.
A seca extrema que a Espanha e outros países estão enfrentando não afeta apenas a agricultura: as empresas pecuárias estão sofrendo as consequências de uma escassez de forragem para alimentar os animais em níveis muito preocupantes. Um exemplo é o preço da palha, que passou de cerca de 90 euros a tonelada para mais de 250.
Particularmente, a dieta tradicional dos ruminantes costuma ser composta por dois elementos: ração e forragem. Diante da escassez do segundo, uma empresa aragonesa, INZAR, localizada em San Mateo de Gállego, está conseguindo com seu modelo diferenciado que permite desenhar dietas nas quais não é necessário que os animais comam palha para engordar.
Como explica o seu gerente, Mariano Terreu, ao HOY ARAGÓN, “dedicamo-nos a desenhar sistemas alimentares”. Estes são comercializados tanto para fabricantes de rações como diretamente para empresas pecuárias, e não apenas na Espanha.
Desde a sua fundação em 1990 (eles completam 33 anos esta semana), eles conseguiram expandir seu sistema alimentar para países como Irlanda, Reino Unido, Portugal, França… e até China e Austrália. “Temos a mesma filosofia desde a fundação da empresa, realizada por veterinários, tendo como premissa a inovação”, explica Terreu.
Este modelo permitiu criar uma fórmula dietética que apresenta vantagens como economia no custo da palha e seu manuseio. Além disso, segundo testes realizados pelo CSIC com cordeiros, a emissão de gases produzidos pelos animais é reduzida em 20%.
Se a situação climática não mudar radicalmente, “em breve não será mais possível comprar palha”, razão pela qual os sistemas dietéticos oferecidos pela INZAR estão ganhando notoriedade especial no setor. Tanto que, na área de ovinos, “a maioria dos grandes produtores já está trabalhando conosco”, diz o gerente da empresa.